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Alpprodukte
Um die Bezeichnung „Alpprodukt“ (z.B. Alpkäse) verwenden zu können, müssen die Rohstoffe aus dem Söm-merungsgebiet stammen und auch dort verarbeitet werden.Die Verarbeitung folgender Produkte darf auch ausserhalb des Sömmerungsgebiets stattfinden: genussfertige Milch; genussfertiger Rahm; Reifung der Käse sowie die Schlachtung und Zerlegung der Tiere. Die Bezeichnung „Alp“ darf auch in der Kennzeichnung eines aus mehreren Zutaten zusammengesetzten Lebensmittels verwendet werden, auch wenn das Lebensmittel selbst die Anforderungen für die Verwendung der Bezeichnung „Alp“ nicht erfüllt. Die Bezeichnung „Alp“ darf sich ausschliesslich auf die betreffenden Zutaten beziehen (z.B. „Jogurt aus Alpmilch“) (SR 910.19).
Einfach
- Alternativtitel
-
Alpprodukte
- Datum (Publikation)
- 2012-05-11
- Kennung
- ch.blw.alpprodukte
Eigentümer
- Betriebszeiten
-
8h00-17h00
- Thematik
-
- S Landwirtschaft
Ausdehnung
Ausdehnung
- Beschreibung
-
Schweiz
))
- Wartungsintervall
- Unbekannt
- geocat.ch
-
-
opendata.swiss
-
Alpwirtschaft
-
- GEMET
-
-
Bergwirtschaft
-
- GEMET - INSPIRE themes, version 1.0
-
-
Bewirtschaftungsgebiete/Schutzgebiete/geregelte Gebiete und Berichterstattungseinheiten
-
Versorgungswirtschaft und staatliche Dienste
-
- geocat.ch
-
-
BGDI Bundesgeodaten-Infrastruktur
-
Ressourcenbeschränkungen
- Andere Einschränkungen
- Opendata BY: Freie Nutzung. Quellenangabe ist Pflicht.
- Sprache
- Deutsch
- Zeichenkodierung
- Utf8
- Abgabeformat
-
-
ESRI Shapefile (SHP)
-
Optionen für die digitale Übertragung
- Online
-
Vorschau map.geo.admin.ch
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Optionen für die digitale Übertragung
Optionen für die digitale Übertragung
- Online
-
ch.blw.alpprodukte
WMS-BGDI Dienst, Layer "Alpprodukte"
Optionen für die digitale Übertragung
- Online
-
ch.blw.alpprodukte
WMTS-BGDI Dienst, Layer "Alpprodukte"
Optionen für die digitale Übertragung
- Typ des geometrischen Objekts
- surface
- Name des Referenzsystems
- EPSG:21781
Metadaten
- Identifikator des Metadatensatzes
- 843b3f48-ec98-4143-b9e6-1db1ad6ddac0
- Sprache
- Deutsch
- Zeichenkodierung
- Utf8
- Sprache
- Français
- Zeichenkodierung
- Utf8
- Sprache
- Italiano
- Zeichenkodierung
- Utf8
- Sprache
- English
- Zeichenkodierung
- Utf8
- Sprache
- Rumantsch
- Zeichenkodierung
- Utf8
Ansprechpartner
- Betriebszeiten
-
8h00-17h00
Anwendungsbereich der Metadaten
- Domäne der Ressourcenanwendung
- Datenbestand
- Link zu den Metadaten
-
https://www.geocat.ch/geonetwork/srv/api/records/843b3f48-ec98-4143-b9e6-1db1ad6ddac0
- Datumsangaben (Erstellung)
- 2012-05-23T08:42:12Z
- Datumsangaben (Aktualisierung)
- 2026-04-13T09:26:54.756387Z
Metadatenstandard
- Titel
-
eCH-0271
